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《中国医著系列丛书—中国药膳大全》总论、食物、药物、烹调、管理、药材的识别和保管、治疗、预防与保健
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  • 上传时间：2025-04-05
  • 作者：彭铭泉
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作者：彭铭泉
上卷 药膳总论
第一章 药膳学概论
第二章 药膳用食物
第三章 药膳用药物
第四章 药膳炮制
第五章 药膳烹调
第六章 药膳用药材的识别和保管
第七章 药膳管理
中卷 药膳方剂
......
下卷 药膳治疗、预防与保健
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