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《超人气面包制作大全50余种最受大众喜爱的面包》越嚼越香的法式面包、家庭成员最爱的吐司面包、酥脆可口的丹麦面包、营养健康的杂粮面包

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《汗牛养生馆点心跟我学》从介绍糕点制作材料、必备工具、传统糕点的特点与制作工艺入手，着重讲解了多道时尚甜点、家常点心、流行西点的制作方法

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《天然面包香》本书介绍了用低温冷藏面种发酵的面包，具发酵芬芳，质感柔软，嚼时有劲，带有酵母的天然芳香、烘焙百分比的计算方式

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《蛋糕制作大全》基本工具、原料和手法，以及海绵蛋糕、奶酪蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕、天使蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、冰激凌蛋糕

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《一学就会做蛋糕》制作蛋糕时的每一个步骤及正确使用材料的方式，都有其用意，所以只要能够准确掌握住每个步骤的关键点

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《家庭主食面点1001例》主食：每餐必不可少的米饭、面食，即便在减肥期也不可以随意省略主食的摄入。面点：面食中的各种小点心，花样繁多，更适合当成零食来吃

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《面包制作入门》认知篇中包括原料、工具、烘焙计算、面包制作工艺等、实战篇中包括百余款软质面包、硬质面包、松质面包、脆质面包、布利欧面包、艺术面包

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《咖啡品鉴大全》三十年来的宝贵心得，毫不保留地完整公开，从咖啡的认识到决定咖啡味道的烘焙实战技术，以及正确的研磨与萃取方式，都有清楚详尽的解说

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《最受中国人喜爱的三明治》粗洋芥末酱、白酱、法拉佛、罗勒酱、塔塔酱、罗勒奶油、爱尔兰莎莎酱、蜂蜜美乃滋、腌五花肉、自制火腿、乡村肉排等

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《唯我独卖面包大全》精彩收录60道风味独具的面包，包括奶油、奶酪、巧克力、蔬果、调理、养生和特殊类，不藏私传授搅拌、发酵、成型、装饰、烘烤等独门技巧

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《妙趣曲奇》梦幻的巧克力，香浓的芝士蛋糕，妙趣的曲奇饼，清新的餐后甜品、制法简单，款式多，选择多，随时大显身手也可以；知识百宝箱，增加你品尝与制作乐趣

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《大师傅教你做西点蛋糕》十大类西点蛋糕的做法，包括饼干类、面糊类、乳沫类、戚风类、装饰类、小蛋糕类、塔类、派类、点心类和慕斯类

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《100种网络爆红杯子点心》永不退流的杯子甜点、蛋糕成功四大基础关、鲜奶油装饰技巧、马芬、舒芙蕾、慕斯、果糖.布丁.奶酪

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《新手烘焙入门——蛋糕篇》烘焙所需要的就是一套基础的家庭烘焙器具，包括烤箱、量具等，本书介绍了30款十分容易制作的面包，不需要高超的技巧

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《中点制作大全》有名的中式点心，如绿豆凸、蛋黄酥、奶皇包、灌汤包、宜兰葱饼等，更有一些比较独特的酥脆小点，如甘露酥、竹炭Q心酥、日式牛奶苏、满天星饼

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《台湾杨桃系列 吐司的30种创意变化》开创吐司的无限可能、吐司龙门宴、吐司联合国、吐司嬉游记、吐司下午茶、蜜汁鸡丁吐司饺、吐司小百科

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《超简单面包精选》甜面包、高纤面包、异国风味面包、56道面包，道道可口，香橙起司陷、金枪鱼陷、芋泥馅、10种酱料，种种美味

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《蛋糕制品527例》每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等

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《新手必學的法式點心》代表着甜美和爱情，这和法国人天性中的浪漫不谋而合，因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱，他们醉心于研究各种甜品

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《快乐做饼干》高织维西饼VS节庆饼干、葡萄干高织维曲奇、糙米糖蜜饼干、黑黄豆曲奇、八宝果仁蛋白饼干、海藻曲奇、蜜糖星曲奇