• A+
《面包基础教程》精选了八十余款最经典的面包的款式,并详细介绍了其烘焙方法,并将它们分为软式甜面包、咸味面包、硬质面包、吐司面包等几大类
  • 访问量:(385)
  • 下载量:(0)
  • 上传时间:2021-09-24
  • 作者:黎国雄
下载格式: pdf。文件容量 :32.4M。
作者:黎国雄
原材料
器材
面包知识小讲堂
第一部分 软式甜面包
燕麦鸡尾包、香酥沙拉包、香酥椰卷包、花生奶酥包、奶露椰子包、什果包、奶酪瓜子包、奶酪肉松包、火腿肉松包、奶酪吉士包、香橙椰子包、皇冠提子包、椰香包、苹果包、柠檬椰蓉包、蓝莓椰蓉包、奶油肉松包、香酥柠檬包、蓝莓芝士条、意大利肠仔包、黄金双尖包、黄金吉士包、黄金椰蓉包、蓝莓槟包、黄金玉米包、蜜豆牛奶包、奶油椰子包、茶香密豆包、鲜奶香橙菠萝包、香酥桑果包
第二部分 咸味面包
风味麦香包、风味水果包、芝士火腿卷、芝士香肠包、芋风面包、黄金薯面包、香辣沙丁鱼包、香葱牛肉包、沙丁鱼调理包、培根调理包、香辣牛肉吐司、香菇调理包、海鲜调理包、黄金海苔包
第三部分 硬质面包
培根法包、康芝法包、燕麦法包、乡野法包、蚂蚁面包、瓜子面包、腰果仁面包、开心果仁面包、燕麦瓜子包
第四部分吐司面包
香芋吐司、燕麦吉士吐司
第五部分松酥类面包
松酥类面包面团制作、香芋可松包、蜜豆可松包、红薯可松包、丹麦肉松包
第六部分新式面包
香菜芝±包、咖啡提子包、啡味核香包、奶皇啡香包、啡香核桃条、芝士香菇包、芝士排包、可可乳酪包、芝士提子包、风味香菇包
下载地址
用微信扫码支付人民币(1.00)元成功后,可见此资源下载密码。
注意:未登录或匿名下载,微信扫码支付后要人为记住下载密码!!当刷新页面,离开当前页面下载密码将不可见!!
注册的用户微信扫码支付一次后,可以永久查看此资源下载密码!!若支付成功后下载密码仍不可见,必须登录后即可见!!
点我登录
手机扫码浏览
支付帮助
用支付宝-支付人民币(1.00)元成功后,可见此资源下载密码。
注意:未登录或匿名下载,支付宝-支付后要人为记住下载密码!!
提示:需要在本站用户中心绑定支付宝(唯一标识后),支付宝-支付一次后,可以永久查看此资源下载密码!!若支付成功后下载密码仍不可见,必须登录后(绑定支付宝(唯一标识后))即可见!!
点我登录
分享扫码
支付帮助
百度网盘下载地址:
https://pan.baidu.com/s/1cfnKyTBwC49tT6LKF86Z1A
百度网盘下载密码:
支助后可见下载密码
您的一份支助是对我们最大的支持!愿资源分享可以帮助更多需要的人!
H5提示:PC端扫码支付或微信客户端打开链接支付
注意:使用支付宝-支付成功后,需要人为操作:返回到此处或返回到支付页面!可见该资源下载密码!!