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《美食书2001烘焙精华》认识面包的基本材料、软质咖啡祼麦面包、德式芝麻球与培根卷、盐昧麻花松卷、日式甜包、俄罗斯优酪咖哩包
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- 上传时间:2025-04-03
- 作者:张鸿斌

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- 作者:张鸿斌
- 认识面包的基本材料
- 常见的面包缺点及补救办法
- 软质咖啡祼麦面包
- 德式芝麻球与培根卷
- 苹果面包
- 夏威夷果仁面包
- 软质杂粮黑人面包
- 德国啤酒酵全麦胚面包
- 农夫面包
- 法国面包
- 丹麦面包
- 盐昧麻花松卷
- 日式甜包
- 蜂蜜芝麻卷
- 黑美人(瑞士巧克罚面包)
- 俄罗斯优酪咖哩包
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